Les adhérents présents l’année dernière ont pu goûter et apprécier les fromages de Nathalie Angles, productrice ardennaise déjà présente dans d’autres AMAP rémoises (toutes les infos ici). Un contrat est en cours de mise en place. Voici ce qu’il nous est proposé :
Livraison une fois tous les 15j, jusque avril.
Contrat n° 1 : chèvre – 10,50 €
2 petits crottins (nature cendré ou sarriette) + 1 grand modèle (buche ou cœur ou pyramide ou tomme).
Contrat n°2 : chèvre – 12.80 €
Idem + un pot de fromage blanc 400g
Contrat n°3 : chèvre / vache – 12.80 €
2 crottins ou 1 buche / cœur / tomme pour la partie chèvre
1 crottin + 1 st Marcellin ou gros modèle type camembert / reblochon pour la partie vache
Contrat n°4 : vache – 10 €
1 crottin +1 st Marcellin + 1 gros modèle type camembert / reblochon
En options (engagement ferme pour chaque semaine de l’année) :
yaourts vache : 1.60 € par lot de 4
fromage blanc vache : 2.50 €
Important : la venue de ce nouveau producteur ne se fera que si un certain nombre d’AMAPiens passent contrat. Aussi, si vous êtes amateurs de fromages, merci de nous indiquer, par mail, quel contrat (1, 2, 3 ou 4 et options) vous intéresse, avant jeudi 3 setembre. Un point sera ensuite fait avec la productrice.