AMAP de St Brice Courcelles

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Au panier ce mardi 8 décembre

7 décembre 2015 Dans le panier !

Bonsoir à tous !

au panier ce mardi :

  • 1 sachet de lentillons
  • 1 sachet de mesclun
  • 1 kg de carottes
  • 1 chou blanc
  • 700 g de bettes
  • 1 part de courge
  • 4 oignons

Infos

Sylvie sera présente à la distribution. Le montant de vos cagnottes vous a été envoyé hier soir.

Rappel : pas de distribution les 22 et 29 décembre.

Bonne distribution !

Soupe de carottes rôties au citron

7 décembre 2015 Recettes

de M. Castagnet, cuillère d’or du concours de soupes de nov. 2015

Pour 1.5l

Ingrédients

  • 1 kg de carottes
  • 3 citrons verts
  • 150g de pois chiches
  • 3 gousses d’ail
  • 2 oignons
  • 2 feuilles de laurier
  • 1cs de cumin
  • 1 cc de gingembre
  • 1 cc de coriandre
  • 5cl d’eau
  • sel, poivre
  • 3 cs d’huile d’olive

Recette

peler les carottes et les couper en rondelles. Les faire revenir 5mn dans l’huile d’olive. Les placer dans un plat, arroser avec le jus des citrons, ajoute rle cumin, couvrir et enfourner 40mn. Dans la cocotte, faire revenir les oignons. Ajouter les pois chiches, les épices, les feuilles de laurier et l’eau. Faire cuire 30mn. Ajouter les carottes, enlever les feuilles de laurier et mixer. Au moment de servir, ajouter la coriandre hachée.

Au panier ce mardi 1er décembre

30 novembre 2015 Dans le panier !

Bonsoir à tous,

Au panier ce mardi 1er décembre :

  • 1.5 kg  de pommes de terre à tout faire
  • 1 kg de carottes
  • 1 sachet de mesclun (150 g)
  • 1 salade scarole
  • 1 chou rouge
  • 4 gousses d’ail
  • 1 kg de pommes de chez Pierre Danscoine
  • 1 petit céleri rave
  • Radis noirs
  • 4 oignons

Important :

–          Rappel : il n’y aura pas de distribution les 22 et 29 décembre

Bonne semaine à tous !

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